Det var alldeles för längesedan som jag skrev om matlagning. Inte för jag slutat med det. Nej, faktum är att jag lagar mer mat än någonsin och varierar mina maträtter varje vecka. Jag har funnit att man måste göra vardagsaktiviteter till en hobby för att prestera något lite extra och tycka det är kul. Kommer definitivt att göra det inom fler områden!
Nu när det är sommar är det höjdpunkten under året för oss som lagar mycket mat. Nypotatisen är här så den ska man definitivt koka mycket och ofta av. Jag vill även slå ett slag för att det finns körsbärstomater som är svenska och köp de ekologiska. De smakar helt fantastiskt gott! Slutligen måste jag säga till er att köpa ekologiska morötter för ni får en helt annan smakupplevelse än de icke-ekologiska.
Sedan på slutet måste jag rekommendera den här läsningen om EHEC för det är riktigt illa att dessa köttfarmar får finnas kvar som orsakar tokigheter som detta. Inte minst när det finns ett enkelt alternativ för oss konsumenter som inte kostar alldeles för mycket. Så om du köper irländsk färs för 49kr/kg istället för svensk, ekologisk för 99kr/kg, då förstår du väl att det är en skillnad i hur djuret haft det, vad det ätit och vad det är du kommer att stoppa i dig? Gröna Gårdar kommer att köra upp snart till Stockholm igen. De finns även något som heter Ö-märkt från djur i Stockholms skärgård, så vad väntar du på? Det finns bra alternativ!
